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...perche' il cibo non e' solo una necessita', ma e' sopratutto un piacere ...
Ci presentiamo :

Io sono Claudia, la Mamma e team leader del gruppo , non ho formazione professionale , ma notevole esperienza culinaria che ho distribuito equamente assieme alla passione, alle mie figlie…io sono l’esperta della pizza ...

Laura , chef  diplomata alla scuola alberghiera di Amatrice, dove ha ottenuto la formazione necessaria per imparare non solo la manualita’ ma anche la professionalità’ e la gestione di una cucina professionale con profitti notevoli devo dire…( ottimo il suo impasto per la pasta ma sopratutto la sua Amatriciana ...davvero sublime !!! )

E poi Maria , l’esperta del servizio in sala , dei vini , oltre ad essere una barwoman bravissima . Anche lei diplomata alla scuola alberghiera di Amatrice con la specializzazione di Maître di sala .
Informazioni
Una delle nostre specialita’ , La Pizza in teglia cotta su forno a legna a doppia camera, croccante al punto giusto, grazie all’elevata temperatura di cottura che si riesce a raggiungere.
(oltre i 400 °C)

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